Οι ημέρες των γιορτών πλησιάζουν και το πνεύμα των Χριστουγέννων μας θυμίζει ότι γιορτές χωρίς δώρα δεν γίνονται. Λίγο, όμως, ο Άι-Βασίλης που μοιάζει να μας έχει ξεχάσει, λίγο η οικονομική κρίση, είναι μια καλή αφορμή για να ανασκουμπωθούμε και να χωθούμε στην κουζίναΑντί να σπαζοκεφαλιάζουμε αναζητώντας το τέλειο δώρο που δε θα κάνει την τσέπη μας να αναστενάξει και δεν κινδυνεύει να καταλήξει ξεχασμένο σε κάποιο σκονισμένο ράφι, συρτάρι ή ντουλάπι, φτιάχνουμε νόστιμα δώρα με τα χεράκια μας που σίγουρα θα τα εκτιμήσουν οι παραλήπτες τους μόλις τα δοκιμάσουν!

Κι αφού ετοιμάσουμε τα χριστουγεννιάτικα καλούδια μας, επιστρατεύουμε πολύχρωμα χαρτιά, άδεια κουτιά, βαζάκια, κορδελίτσες, χριστουγεννιάτικα στολίδια, χάντρες, κουμπιά, κι ό,τι άλλο βάζει ο νους μας και φτιάχνουμε όμορφες συσκευασίες για τα χειροποίητα δώρα μας. Μια άδεια συσκευασία από πατατάκια Pringles μπορεί να μεταμορφωθεί σ’ ένα υπέροχο κουτί για cookies. Ένα άδειο κουτί από αντικολλητικό χαρτί ψησίματος μπορεί να μετατραπεί σε μια κομψή κασετίνα για mini muffins ή τρούφες. Δείτε μερικές ιδέες για να εμπνευστείτε εδώ και ακολουθούν μερικές προτάσεις για συνταγές για δώρα απευθείας από την κουζίνα μας (πατήστε στον τίτλο της κάθε συνταγής για να τη δείτε αναλυτικά).

∗

Cookies με γέμιση κανέλας
Αρωματικά cookies με ζαχαρένια, κριτσανιστή γέμιση κανέλας ή αν προτιμάτε απίθανα, θρεπτικά  Cookies με ταχίνι, βρώμη και σοκολάτα που χαρίζουν ενέργεια και τόνωση.

Ιδέα: Αν θέλετε, τυπώστε ή γράψτε τη συνταγή σε μία κάρτα που θα συνοδεύει το δώρο.

∗

Σπιτικά κράκερ
Ανάλαφρα, τραγανά, φρεσκοψημένα κράκερ, φτιαγμένα μόνο με αγνά υλικά από τα χεράκια μας. Η παρασκευή τους είναι πολύ απλή και απαιτεί υλικά που όλοι έχουμε στην κουζίνα μας.

Ιδέα: Χρησιμοποιήστε ένα άδειο μεταλλικό κουτί καφέ που θα ντύσετε με ύφασμα ή χαρτί περιτυλίγματος για να το γεμίσετε με κρακεράκια.

∗

Σπιτικό φυστικοβούτυρο
Το σπιτικό φυστικοβούτυρο φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα, έχει ασύγκριτο άρωμα, πλούσια γεύση, μηδέν συντηρητικά και μεγάλη θρεπτική αξία.

Ιδέα: Διαλέξτε ένα όμορφο βάζο, καλύψτε το καπάκι μ’ ένα κομμάτι ύφασμα ή χρωματιστό χαρτί και δέστε μια κορδελίτσα με κάποιο χριστουγεννιάτικο στολίδι.

∗

Άλειμμα με μπισκότα oreo
Με μπισκότα oreo και δύο υλικά, που όλοι έχουμε στην κουζίνα μας, μπορούμε να φτιάξουμε ένα πεντανόστιμο μπισκοτένιο άλειμμα που η γεύση του θα ξετρελάνει τα παιδιά και όχι μόνο. Απολαυστικό πάνω σε μια φέτα ψωμί ή σαν γέμιση σε κρέπες, τούρτες, κέικ ή μπισκότα.

Ιδέα: Στολίστε το βάζο μ’ ένα όμορφο κουταλάκι (όπως του espresso) που θα δέσετε μ’ ένα κομμάτι σπάγγο.

∗

Τσουρέκι γεμιστό
Αφράτη ζύμη, υγρή σοκολάτα, τραγανά καρύδια σ’ ένα τσουρέκι με περίτεχνο σχήμα και πλούσια γέμιση για τους πιο τολμηρούς στην κουζίνα. Ένα γλυκό δώρο που θα εκτιμηθεί μέχρι την τελευταία μπουκιά!

Ιδέα: Τυλίξτε το τσουρέκι αρχικά με διάφανη μεμβράνη και στη συνέχεια με μια δαντελένια βάση για τούρτες που θα στερεώσετε με χρωματιστό σπάγγο.

∗

Έτοιμο μείγμα για υγρό σοκολατένιο κέικ σε βάζο
Ένα σοκολατένιο κέικ που είναι τόσο υγρό που μοιάζει σιροπιασμένο. Η συνταγή είναι πολύ απλή αλλά απαιτεί ο παραλήπτης του δώρου να λερώσει ένα μπολ για την ανάμειξη των υλικών, αν θέλει να το απολαύσει. Ένα δώρο που θα τον βάλει αναγκαστικά στην κουζίνα!

Ιδέα: Βάλτε σ’ ένα μεγάλο βάζο σε στρώσεις όλα τα στεγνά υλικά του κέικ, δηλαδή το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα και το αλάτι, το κακάο και τη ζάχαρη με τη βανίλια. Κολλήστε μια όμορφη ετικέτα στην οποία θα αναγράφονται τα επιπλέον υλικά που απαιτεί η συνταγή (δηλαδή 2 αυγά, 1 κούπα σπορέλαιο, 1 κούπα ξινόγαλα ή κεφίρ και 1 κούπα βραστό νερό ή καφέ) καθώς και η εκτέλεση. Ευχηθείτε τους καλή επιτυχία!

∗

Γιορτινά τρουφάκια με dulce de leche
Αμαρτωλά, σοκολατένια τρουφάκια με κρεμώδη γέμιση καραμέλας και σοκολάτας. Ιδανικά για κέρασμα αλλά και για δώρο, αποπνέουν πολυτέλεια και γιορτινή διάθεση.

Ιδέα: Ντύστε τις υποδοχές μιας καθαρής χάρτινης αυγοθήκης με χάρτινες θήκες για τρουφάκια ή με κομμάτια λαδόκολλας και βάλτε ένα τρουφάκι σε κάθε υποδοχή. Διακοσμήστε την αυγοθήκη ανάλογα, πάρτε μια ιδέα για να εμπνευστείτε εδώ.

∗

Αρωματικό σιρόπι κανέλας
Ταιριάζει τέλεια σε pancakes, βάφλες, λουκουμάδες, ακόμη και σ΄ ένα κλασικό ρυζόγαλο.
Μια κουταλιά αρκεί για να αρωματίσει τον καφέ, το τσάι ή μια ζεστή σοκολάτα προσθέτοντας αρωματικές νότες κανέλας και βανίλιας. Υπέροχο και σαν ντιπ για κομματάκια μήλου ή μπισκότα.

Ιδέα: Διακοσμήστε ένα μικρό γυάλινο μπουκάλι (για παράδειγμα από χυμό ρόδι) μ’ ένα ξύλο κανέλας που θα δέσετε με σπάγγο ή χρωματιστή κορδέλα.