Η συνταγή για αφράτα φουρνιστά ντόνατς είναι μία από τις πιο δημoφιλείς συνταγές στο blog. Το μυστικό των συγκεκριμένων ντόνατς είναι το tangzhong, που μοιάζει δύσκολο να το προφέρεις αλλά είναι εύκολο να το φτιάξεις. Αυτό είναι και το μυστικό συστατικό για να φτιάξεις το πιο αφράτο σπιτικό ψωμί για ...
Archives for Ιανουάριος 2016
BHMAgourmet Food Blog Awards 2015: Το βραβείο
Best Design & Site Architecture (βραβείο κριτικής επιτροπής) Εδώ και ώρα κοιτάζω την οθόνη, μην ξέροντας τι να γράψω ή πως να ξεκινήσω. Είναι φορές που τα λόγια είναι πολύ φτωχά για να περιγράψουν όσα νιώθεις. Οι λέξεις γίνονται ένα κουβάρι μέσα στο μυαλό μου και αρνούνται να μπουν σε μια ...
Νηστίσιμη τούρτα σοκολάτας
Καλή χρονιά σας ευχήθηκα; Δεν σας ευχήθηκα. Πώς να σας ευχηθώ αφού έριξα μαύρη πέτρα στα social media και στο blog. Όχι, μην προτρέχετε και φαντάζεστε διάφορα. Δεν πήγα πουθενά. Στο σπίτι έμεινα και ασχολήθηκα επιτέλους με άχαρες εκκρεμότητες και δουλειές που παραμελώ ή δεν προλαβαίνω τον υπόλοιπο ...