Το κοτόπουλο είναι ένα φαγητό μπαλαντέρ. Είναι το «χαρτί» που κρύβεις στο τσεπάκι σου για όλες εκείνες τις μέρες που δεν ξέρεις τι να μαγειρέψεις… όπως σήμερα ή αύριο. Η ουδέτερη σχεδόν γεύση του αρέσει στους περισσότερους και μπορεί να συνδυαστεί με αμέτρητα υλικά, από λαχανικά μέχρι θαλασσινά ...
Archives for Σεπτέμβριος 2015
Κολασμένα pancakes με γέμιση πραλίνας φουντουκιού
Το αν είσαι οπαδός της nutella, της merenda ή αναποφάσιστος δεν με αφορά. Νομίζω, όμως, ότι όλοι συμφωνούμε ότι είναι άκρως απολαυστικό να την τρως με το κουτάλι απευθείας από το βαζάκι. Την αγαπάμε από μικρά παιδιά και πάνω σε μια ταπεινή φέτα ψωμί (ή στην καλύτερη τσουρέκι!) γίνεται το αγαπημένο ...
Μαρμπλ μπράουνις με σοκολάτα & τυρί κρέμα
Ε Π Ε Σ Τ Ρ Ε Ψ Α ! Έλειψα καιρό αλλά τώρα γύρισα για να μείνω. Έκανα μια έκτακτη εμφάνιση κάπου στα μέσα Ιουλίου και μετά… δεν ντρέπομαι να το πω, τεμπέλιασα. Κάπου-κάπου το κάνω κι αυτό. Είχα ανάγκη να «αποτοξινωθώ» απ' όλα όσα κάνω τον υπόλοιπο χρόνο. ...