Όσον αφορά τα κέικ σοκολάτας, δε συνηθίζω να κολλάω σε μία συνταγή. Ως αμετανόητη σοκολατομανής συνεχίζω να αναζητώ την επόμενη καλύτερη. Έχοντας ήδη δοκιμάσει διάφορες συνταγές και παραλλαγές που μοιάζουν να περιστρέφονται γύρω απ' την ίδια βασική συνταγή, κάποια στιγμή δοκίμασα και τη ...
Παγωμένα σοκολατάκια μπανάνας
Αν μέχρι τώρα πετούσατε τις παραγινωμένες μπανάνες που είχαν μαυρίσει ξεχασμένες σε κάποια γωνιά του ψυγείου ή στη φρουτιέρα, ήρθε η ώρα να αναθεωρήσετε. Μπορείτε να τις μεταμορφώσετε σε υπέροχα παγωμένα φρουτένια σοκολατάκια. Σοκολατάκια που η τραγανή τους επικάλυψη από σκούρη σοκολάτα κρύβει ...
Στριφτάρια με ταχίνι
Το ταχίνι μπορεί να μας φέρνει στο μυαλό περιόδους νηστείας αλλά χάριν της υψηλής διατροφικής του αξίας, αξίζει να το δούμε με άλλο μάτι. Περιέχει φυτικές πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, βιταμίνες, αμινοξέα, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, πολυακόρεστα λιπαρά οξέα και συγκριτικά με άλλα γλυκά, ελάχιστα ...
Μπράουνις με κακάο
Σας έχει συμβεί ποτέ να σας έρθει μια ξαφνική λιγούρα για κάποιο γλυκό αλλά να σας λείπει το βασικό συστατικό; Για παράδειγμα ονειρεύεστε λαχταριστά σοκολατένια μπράουνις αλλά δεν έχετε σοκολάτα. Οι επιλογές είναι δύο, τρεις αν είναι ακόμη ανοιχτά τα μαγαζιά. Ή το ξεχνάτε ή παλεύετε να βρείτε μια ...
Ψωμί με σκόρδο και παρμεζάνα
Είναι νόστιμο, παιχνιδιάρικο και πρωτότυπο. To σχήμα του το κάνει ακαταμάχητα προκλητικό. Φύλλα ζύμης διαδέχονται το ένα το άλλο δημιουργώντας ένα ακανόνιστο σχήμα. Ανάμεσα στις στρώσεις κρύβονται αλμυρά ή γλυκά υλικά. Για να το φας πρέπει να τραβήξεις τα φύλλα της ζύμης ένα-ένα. Μοιάζει σα να ...
Πικάντικο σπαγγέτι μανιταριών
Τι γίνεται όταν δύο αγαπημένα υλικά συναντιούνται σ' ένα πιάτο; Ζυμαρικά και μανιτάρια. Σφιχταγκαλιασμένα μέσα σ' ένα αρωματικό συνονθύλευμα σκόρδου, μαϊντανού και φρεσκοτριμμένης παρμεζάνας δημιουργούν έναν ακαταμάχητο συνδυασμό. ...
Αρωματικό ψωμί με μήλα και κανέλα
Το μήλο είναι ένα παιχνιδιάρικο φρούτο που αγαπάει να μπερδεύεται με τη ζάχαρη και την κανέλα, να κρύβεται μέσα σε αφράτα κέικ, να τυλίγεται σε λεπτά φύλλα, να ξαπλώνει νωχελικά σε βουτυρένιες ζύμες. Είναι τραγανό και νόστιμο ωμό και ακαταμάχητα ζουμερό και αρωματικό όταν ψήνεται. ...
- Newer Entries
- 1
- …
- 7
- 8
- 9