• Home
  • Blog
  • Συνταγές
  • About
  • Επικοινωνία
    • Συνεργασίες

Kouzinista

Made with love by Nana

Ονειρεμένο κέικ σοκολάτας με γιαούρτι

30.03.2017

Ονειρεμένο κέικ σοκολάτας με γιαούρτι

Μαντέψτε ποια επέστρεψε… ; Το ξέρω, χάθηκα αλλά «κάλλιο αργά παρά ποτέ». Πρέπει να ομολογήσω ότι όταν x μέρες πριν (250 για την ακρίβεια) αποφάσισα να κάνω ένα διάλειμμα από το blog, δεν είχα ακριβώς αυτό στο μυαλό μου. Οι μέρες, όμως, έγιναν εβδομάδες και  ...

[ΣΥΝΕΧΕΙΑ...]

38 Σχόλια / Filed In: Κέικ, Cupcakes & Muffins, Με σοκολάτα, Χωρίς μίξερ
Tagged: Βούτυρο, Γιαούρτι, Κακάο, Σοκολάτα

Τρυπάτο σοκολατένιο κέικ ψυγείου

24.06.2016

Τρυπάτο σοκολατένιο κέικ ψυγείου

Θα ξεκινήσω ζητώντας προκαταβολικά συγγνώμη. Πρώτον, γιατί έχουν μεσολαβήσει 2 ολόκληροι μήνες από την τελευταία φορά που ανέβασα συνταγή με σοκολάτα, πράγμα εντελώς αδικαιολόγητο και ανεπίτρεπτο που χρήζει επείγουσας αντιμετώπισης. Και δεύτερον, γιατί διάλεξα τη συγκεκριμένη  ...

[ΣΥΝΕΧΕΙΑ...]

26 Σχόλια / Filed In: Επιδόρπια, Κέικ, Cupcakes & Muffins, Με σοκολάτα
Tagged: Κακάο, Κρέμα γάλακτος, Σαντιγί, Σοκολάτα

Νηστίσιμο κέικ με ταχίνι & σταγόνες σοκολάτας + GIVEAWAY!

24.03.2016

Νηστίσιμο κέικ με ταχίνι & σταγόνες σοκολάτας + GIVEAWAY!

Το πρώτο μου βιβλίο μαγειρικής το «κληρονόμησα» από τη μαμά μου. Ένα βιβλίο γραμμένο από τη Χρύσα Παραδείση, κιτρινισμένο, πολυκαιρισμένο, με το εξώφυλλο να έχει ξεκολλήσει, εμφανώς φθαρμένο από τόσα ξεφυλλίσματα και λεκιασμένο από την πολύ χρήση, με τσαλακωμένες σελίδες και διάσπαρτες χειρόγραφες ...

[ΣΥΝΕΧΕΙΑ...]

189 Σχόλια / Filed In: Διαγωνισμοί, Κέικ, Cupcakes & Muffins, Με σοκολάτα, Νηστίσιμα, Χωρίς μίξερ
Tagged: Κακάο, Καρύδια, Σοκολάτα, Σταφίδες, Ταχίνι

Μους-κέικ σοκολάτας χωρίς γλουτένη

18.03.2016

Μους-κέικ σοκολάτας χωρίς γλουτένη

Το σημερινό κέικ σοκολάτας είναι αφιερωμένο στην παιδική μου φίλη Μ., η οποία με παρακάλεσε να φτιάξω μια συνταγή χωρίς γλουτένη, επειδή για λόγους υγείας την έχει αποκλείσει από τη διατροφή της. Εννοείται ότι δεν μπορούσα να της χαλάσω χατίρι και της υπόσχομαι ότι θα ακολουθήσουν κι άλλες ...

[ΣΥΝΕΧΕΙΑ...]

7 Σχόλια / Filed In: Επιδόρπια, Κέικ, Cupcakes & Muffins, Με σοκολάτα
Tagged: Κακάο, Σοκολάτα, Χωρίς γλουτένη

Έχεις αυγά, αλεύρι & nutella (No2); Φτιάξε μπισκότα Νutellotti!

19.02.2016

Έχεις αυγά, αλεύρι & nutella (No2); Φτιάξε μπισκότα Νutellotti!

Τα λένε Nutellotti και χρειάζονται μόνο 3 υλικά! Τα μπισκότα με το φινετσάτο ιταλικό όνομα αποτελούν sequel του πολυσυζητημένου «Έχεις αυγά, αλεύρι & nutella; Φτιάξε ένα κέικ!» που αγαπήθηκε από το κοινό και απέσπασε διθυραμβικά σχόλια από τους κριτικούς (εντάξει, το παραδέχομαι, υπερβάλλω)!  ...

[ΣΥΝΕΧΕΙΑ...]

13 Σχόλια / Filed In: Cookies, Μπισκότα & Κουλουράκια, Με λίγα υλικά, Χωρίς μίξερ
Tagged: Κακάο, Πραλίνα φουντουκιού, Σοκολάτα, Φουντούκια

Νηστίσιμη τούρτα σοκολάτας

15.01.2016

Νηστίσιμη τούρτα σοκολάτας

Καλή χρονιά σας ευχήθηκα; Δεν σας ευχήθηκα. Πώς να σας ευχηθώ αφού έριξα μαύρη πέτρα στα social media και στο blog. Όχι, μην προτρέχετε και φαντάζεστε διάφορα. Δεν πήγα πουθενά. Στο σπίτι έμεινα και ασχολήθηκα επιτέλους με άχαρες εκκρεμότητες και δουλειές που παραμελώ ή δεν προλαβαίνω τον υπόλοιπο ...

[ΣΥΝΕΧΕΙΑ...]

11 Σχόλια / Filed In: Επιδόρπια, Κέικ, Cupcakes & Muffins, Με σοκολάτα, Νηστίσιμα
Tagged: Αβοκάντο, Γλάσο, Κακάο, Πορτοκάλια, Σιρόπι, Σοκολάτα, Φυτικό γάλα

Χριστουγεννιάτικο μαγικό κέικ με καρύδια & μπαχαρικά

18.12.2015

Χριστουγεννιάτικο μαγικό κέικ με καρύδια & μπαχαρικά

Κάθε Χριστούγεννα ξυπνάει το παιδί που κρύβω μέσα μου. Θέλω να τα αφήσω για λίγο όλα στην άκρη, καθημερινότητα, γκρίνια, προβλήματα, χρέη, και να νιώσω τη μαγεία και τη χαρά της γιορτής. Θέλω να στείλω γράμμα στον Άγιο Βασίλη, να φτιάξω χιονάνθρωπο και "αγγελάκια" στο χιόνι −αλήθεια, πόσο καιρό έχω ...

[ΣΥΝΕΧΕΙΑ...]

8 Σχόλια / Filed In: Επιδόρπια, Κέικ, Cupcakes & Muffins
Tagged: Κακάο, Κανέλα, Καρύδια, Τζίντζερ, Χριστούγεννα

Muffins μπανάνας με σοκολατένια γέμιση σε 2 γεύσεις

11.12.2015

Muffins μπανάνας με σοκολατένια γέμιση σε 2 γεύσεις

Μαζί με τη σημερινή απομένουνε μόνο τρεις ημέρες μέχρι τη λήξη του πρώτου διαγωνισμού για food bloggers που διοργανώνει το BHMAgourmet. Αυτό σημαίνει ότι όσοι δεν το έχετε ήδη κάνει, προλαβαίνετε ακόμα να ψηφίσετε και να στηρίξετε τους 33 bloggers που περιμένουν τη δική σας ψήφο, διεκδικώντας το ...

[ΣΥΝΕΧΕΙΑ...]

10 Σχόλια / Filed In: ΒΗΜΑgourmet Food Blog Awards 2015, Διαγωνισμοί, Κέικ, Cupcakes & Muffins, Με σοκολάτα, Χωρίς μίξερ
Tagged: Κακάο, Μπανάνες, Παρουσίαση προϊόντος, Πραλίνα φουντουκιού, Σοκολάτα

Κουραμπιέδες σοκολάτας με αμύγδαλα

04.12.2015

Κουραμπιέδες σοκολάτας με αμύγδαλα

Κάθε Χριστούγεννα προσπαθώ να αποφασίσω αν είμαι τύπος του μελομακάρονου ή του κουραμπιέ. Για να μην μπαίνω σε δίλημμα, φτιάχνω και τα δύο και τρώω εναλλάξ μια το ένα, μια το άλλο, μήπως και καταλήξω τι μου αρέσει περισσότερο. Όχι, ότι έχει κάποια σημασία.  ...

[ΣΥΝΕΧΕΙΑ...]

8 Σχόλια / Filed In: Cookies, Μπισκότα & Κουλουράκια, ΒΗΜΑgourmet Food Blog Awards 2015, Διαγωνισμοί, Με σοκολάτα
Tagged: Αμύγδαλα, Κακάο, Παρουσίαση προϊόντος, Σοκολάτα, Χριστούγεννα

Τάρτα σοκολάτας με γυαλιστερό γλάσο

14.11.2015

Τάρτα σοκολάτας με γυαλιστερό γλάσο

Οι τάρτες σοκολάτας έχουν μια εορταστική χροιά, δεν είναι ένα γλυκό που φτιάχνεις κάθε μέρα. Είναι κομψές, φινετσάτες, μοιάζουν σαν να βγήκαν από τη βιτρίνα ακριβού ζαχαροπλαστείου. Σε μερικές περιπτώσεις η παρασκευή τους είναι σύνθετη και χρονοβόρα αλλά όχι απαγορευτική, ώστε να τη φοβηθείς.  ...

[ΣΥΝΕΧΕΙΑ...]

5 Σχόλια / Filed In: ΒΗΜΑgourmet Food Blog Awards 2015, Διαγωνισμοί, Επιδόρπια, Με σοκολάτα, Πίτες & Τάρτες
Tagged: Γλάσο, Κακάο, Κρέμα γάλακτος, Παρουσίαση προϊόντος, Σοκολάτα

Σοκολατένιο κέικ βραστό ή κατσαρόλας

11.11.2015

Σοκολατένιο κέικ βραστό ή κατσαρόλας

Σαν παιδιά με τον μικρότερο αδελφό μου είχαμε τις διαφορές μας και τις διαφωνίες μας. Συμφωνούσαμε, όμως, απόλυτα σε κάτι. Το πιο αγαπημένο μας κέικ απ' όσα έφτιαχνε η μαμά ήταν το σοκολατένιο κέικ κατσαρόλας, μελαχρινή το λέγαμε εμείς. Σαν πιο μπελαλίδικο στην παρασκευή του από ένα απλό κέικ,  ...

[ΣΥΝΕΧΕΙΑ...]

11 Σχόλια / Filed In: ΒΗΜΑgourmet Food Blog Awards 2015, Επιδόρπια, Κέικ, Cupcakes & Muffins, Με σοκολάτα
Tagged: Γλάσο, Κακάο, Παρουσίαση προϊόντος, Σοκολάτα

Tο μωσαϊκό της μαμάς… αλλιώς!

23.10.2015

Tο μωσαϊκό της μαμάς… αλλιώς!

Αν υπάρχει ένα γλυκό που με γυρίζει πίσω στα παιδικά μου χρόνια, αυτό είναι το μωσαϊκό, γνωστό και ως σαλάμι ή κορμός σοκολάτας. Είναι ένα από τα πρώτα γλυκά που αποπειράθηκα να φτιάξω σαν παιδί, χωρίς γονική συναίνεση ή επίβλεψη. Εύκολο στην προετοιμασία, με λίγα υλικά και χωρίς μίξερ, έμοιαζε ...

[ΣΥΝΕΧΕΙΑ...]

9 Σχόλια / Filed In: ΒΗΜΑgourmet Food Blog Awards 2015, Επιδόρπια, Με σοκολάτα, Χωρίς μίξερ
Tagged: Κακάο, Κρέμα γάλακτος, Μπισκότα, Παρουσίαση προϊόντος, Σοκολάτα

Έχεις αυγά, αλεύρι & nutella; Φτιάξε ένα κέικ!

09.10.2015

Έχεις αυγά, αλεύρι & nutella; Φτιάξε ένα κέικ!

Πόσες φορές δε σας έχει τύχει να παραμιλάτε στη θέα ενός φαγητού ή γλυκού και να ξερογλείφεστε μπροστά στην οθόνη; Mέχρι που ανατρέχετε στη λίστα των υλικών και διαπιστώνετε έντρομοι ότι ο αριθμός τους είναι διψήφιος και σας λείπουν περισσότερα από τα μισά. Κακά τα ψέματα, τις περισσότερες φορές η ...

[ΣΥΝΕΧΕΙΑ...]

18 Σχόλια / Filed In: Κέικ, Cupcakes & Muffins, Με λίγα υλικά, Με σοκολάτα, Χωρίς μίξερ
Tagged: Nutella, Κακάο, Πραλίνα φουντουκιού, Σοκολάτα, Φουντούκια

Μαρμπλ μπράουνις με σοκολάτα & τυρί κρέμα

04.09.2015

Μαρμπλ μπράουνις με σοκολάτα & τυρί κρέμα

Ε Π Ε Σ Τ Ρ Ε Ψ Α ! Έλειψα καιρό αλλά τώρα γύρισα για να μείνω. Έκανα μια έκτακτη εμφάνιση κάπου στα μέσα Ιουλίου και μετά… δεν ντρέπομαι να το πω, τεμπέλιασα. Κάπου-κάπου το κάνω κι αυτό. Είχα ανάγκη να «αποτοξινωθώ» απ' όλα όσα κάνω τον υπόλοιπο χρόνο.  ...

[ΣΥΝΕΧΕΙΑ...]

16 Σχόλια / Filed In: Επιδόρπια, Με σοκολάτα, Μπράουνις, Blondies & Μπάρες, Χωρίς μίξερ
Tagged: Κακάο, Σοκολάτα, Τυρί κρέμα

Το παγωτό με τα 2 υλικά (χωρίς παγωτομηχανή)

23.05.2015

Το παγωτό με τα 2 υλικά (χωρίς παγωτομηχανή)

Δεν ξέρω πώς να το εξηγήσω αλλά τείνω να πιστέψω ότι ο χρόνος κυλάει διαφορετικά όταν είσαι μαμά. Μοιάζει σα να ζεις σε φαστ φόργουορντ. Ο χρόνος τρέχει και το κακό είναι ότι δεν μπορείς να πατήσεις παύση. Η μέρα τελειώνει πριν καλά−καλά να το καταλάβω και δεν έχω καταφέρει να τελειώσω ούτε τις ...

[ΣΥΝΕΧΕΙΑ...]

52 Σχόλια / Filed In: Παγωτά, Σορμπέ & Smoothies
Tagged: Oreo, Ζαχαρούχο, Κακάο, Κανέλα, Καραμέλα, Καραμέλες γάλακτος, Καφές, Λεμόνι, Σοκολάτα, Φυστίκια

Η νηστίσιμη πλευρά των lamingtons

24.03.2015

Η νηστίσιμη πλευρά των lamingtons

Δυο χώρες, η Αυστραλία από τη μία και η Νέα Ζηλανδία από την άλλη, βρίσκονται σε αντιπαράθεση για το ποια δημιούργησε πρώτη τα lamingtons. Ολόκληρο βιβλίο, “The Lamington Enigma”, 280 σελίδων και 70.000 λέξεων (!) έχει γραφτεί σε μια προσπάθεια να τεκμηριωθεί η καταγωγή τους. Κι ενώ η διαμάχη καλά ...

[ΣΥΝΕΧΕΙΑ...]

10 Σχόλια / Filed In: Επιδόρπια, Κέικ, Cupcakes & Muffins, Κεράσματα, Με σοκολάτα, Νηστίσιμα, Χωρίς μίξερ
Tagged: Κακάο, Καρύδα, Σοκολάτα, Φυτικό γάλα

  • 1
  • 2
  • Previous Entries

ΓΙΑ ΝΑ ΜΗ ΧΑΝΕΤΕ ΣΥΝΤΑΓΗ!

Όλες οι νέες αναρτήσεις στο email σας;

ΟΙ ΠΙΟ ΦΡΕΣΚΕΣ

  • Εύκολη τούρτα μωσαϊκό με πραλίνα φουντουκιού

    Εύκολη τούρτα μωσαϊκό με πραλίνα φουντουκιού

    22.07.2016
  • Παγωτό κανταΐφι (χωρίς παγωτομηχανή)

    Παγωτό κανταΐφι (χωρίς παγωτομηχανή)

    08.07.2016
  • Γλασαρισμένα μπουτάκια κοτόπουλου στο φούρνο με φρέσκα βερίκοκα

    Γλασαρισμένα μπουτάκια κοτόπουλου στο φούρνο με φρέσκα βερίκοκα

    30.06.2016
  • Τρυπάτο σοκολατένιο κέικ ψυγείου

    Τρυπάτο σοκολατένιο κέικ ψυγείου

    24.06.2016
  • Ταρτάκια μπισκότου με φρέσκα φρούτα

    Ταρτάκια μπισκότου με φρέσκα φρούτα

    17.06.2016
  • Παγωμένη τούρτα μους φράουλας με λευκή σοκολάτα

    Παγωμένη τούρτα μους φράουλας με λευκή σοκολάτα

    05.05.2016
  • Απίθανο γεμιστό τσουρέκι με σοκολάτα

    Απίθανο γεμιστό τσουρέκι με σοκολάτα

    30.04.2016
  • Μηλόπιτα σκεπαστή με λευκό γλάσο

    Μηλόπιτα σκεπαστή με λευκό γλάσο

    22.04.2016
  • Μαγικά σουφλέ λεμονιού

    Μαγικά σουφλέ λεμονιού

    08.04.2016
  • Νηστίσιμο κέικ με ταχίνι & σταγόνες σοκολάτας + GIVEAWAY!

    Νηστίσιμο κέικ με ταχίνι & σταγόνες σοκολάτας + GIVEAWAY!

    24.03.2016
  • Μους-κέικ σοκολάτας χωρίς γλουτένη

    Μους-κέικ σοκολάτας χωρίς γλουτένη

    18.03.2016
  • Τραχανόσουπα με καραμελωμένα κρεμμύδια & μανιτάρια

    Τραχανόσουπα με καραμελωμένα κρεμμύδια & μανιτάρια

    04.03.2016
  • Κέικ λεμονιού με γιαούρτι και κραμπλ

    Κέικ λεμονιού με γιαούρτι και κραμπλ

    25.02.2016
  • Έχεις αυγά, αλεύρι & nutella (No2); Φτιάξε μπισκότα Νutellotti!

    Έχεις αυγά, αλεύρι & nutella (No2); Φτιάξε μπισκότα Νutellotti!

    19.02.2016
  • Σπιτικό ψωμί του τοστ μαλακό σαν… πούπουλο!

    Σπιτικό ψωμί του τοστ μαλακό σαν… πούπουλο!

    12.02.2016
  • Σπιτικά κρακεράκια τυριού

    Σπιτικά κρακεράκια τυριού

    05.02.2016
  • Blog
  • Συνταγές
  • Επικοινωνία

ΓΙΑ ΝΑ ΜΗ ΧΑΝΕΤΕ ΣΥΝΤΑΓΗ!

Θέλετε να λαμβάνετε όλες τις νέες αναρτήσεις στο email σας;

Show me your love!

Facebook Pagelike Widget

Theme by 17th Avenue · Powered by WordPress & Genesis · ©2016 kouzinista.gr · Design by kouzinista.